こんにちは!店長の富田です。 世界自然遺産知床の大地で、飼育牧場と加工工場を経営しております。北海道HACCP導入と北海道によるエゾシカ肉処理施設認証を受けています。安心・安全しかも美味しいエゾ鹿肉をお届け致します。
店長日記はこちら >>
脂身は脂の薄い牛バラ肉程度。全体的に柔らかい部分です。ロースト等に適します。
拡大表示
1,548円 (税込)
画像はイメージです。