こんにちは!店長の富田です。 世界自然遺産知床の大地で、飼育牧場と加工工場を経営しております。北海道HACCP導入と北海道によるエゾシカ肉処理施設認証を受けています。安心・安全しかも美味しいエゾ鹿肉をお届け致します。
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脂身は脂の薄い牛バラ肉程度。全体的に柔らかい部分です。ロースト等に適します。
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3,087円 (税込)
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